西餐厅餐桌椅的定制需要注意什么

在这个紧跟时尚潮流的社会，个性化西餐厅的事物越发受欢迎，大都市的白领们出门吃饭讲究的是氛围、情调。当然具有特性化的东西毋庸置疑会更容易让大家记住，等到下次有朋友需要去的话，你脑海中第一反应便会推荐这家餐厅。

想要开好一家西餐厅，餐桌餐椅的搭配起到至关重要的作用，那需要注意些什么呢？

1.家具的高度，根据统计调查看看进西餐厅的顾客一般有哪些特征，然后根据人群不同的高度是很有必要的，因为，西方人们和中国内地人们的身高、体重多是有很大区别的。购买不同比例高度的桌椅，以便进来我们餐厅的顾客能在最舒适的环境下用餐。如果条件允许的话，还可以选购部分可以调节高度的桌椅，顾客可以根据自己的身高调节，更能体现我们西餐厅的人性化服务。

2.稳定度，定制的西餐厅家具都是组装成型的，如果设计的不合理或者组装的时候没注意，就会容易造成桌椅、卡座沙发家具的不稳定。如果餐厅家具多不稳定，就会大大影响顾客的食欲。我们可以换位思考一下，如果我们坐在一个随时都有可能会倒下的椅子或沙发上，你还能安安心心的进餐吗?我们在选购的时候，一定要重点观察一下五金件的结合处的牢固程度，一般情况下结合处牢固了，其他地方也不会出什么问题。

3.舒适度，家具的舒适度相当重要，只有你坐着舒服，吃的才会开心，当然不是越软越好，它是需要一定的承托功能。

4.面料，一般西餐厅家具多采用的是布艺面料，相对皮质的家具面料来说其具有很好的舒适性。还有面料的好坏，直接影响着家具的使用寿命以及顾客的舒适度。不管使用哪种面料，记住不能有刺激性气味。有刺激性气味的材料，不管是对餐厅环境还是顾客体验多是非常不好的。